キノコ：5枚、卵：1枚、Flammulina velutipes：1/6枚、胡麻種子：1杯、ホンシャックキノコ：10g、キャベツ：80g、卵：
小麥粉：1カップ、油：大さじ2。
調(diào)味料：塩：小さじ1/2、白い胡椒：少し、鶏肉：小さじ1/2。
練習(xí)：
1、キノコを洗う、椎茸はフィラメントにカット; Flammulinaは2つをカット; Hongxiキノコは小さな花に;キャベツは太い線をカット。
2、粉、卵と水を入れて、すべての成分と調(diào)味料を加え、よく混ぜる。
3、鍋の後、パンの中で熱に油の大さじ2を追加し、大きな丸いケーキにバッターを注ぐ、金色のクリスプの両面を炒める